<ビタミン・ミネラルは何に役立つ?>
<ビタミン・ミネラルは何の役に立つ?>
こんにちは、ニンニンです。
ビタミンとミネラル。
前から知ってるけど、説明してと言われると説明できない栄養素。
大事なんだろうけど、いったい何の役にってる?
ビタミンとは、医薬品の事じゃなく、生きてる動植物から得られる成分で、つまり食品って事。この動植物の貯め込んでるビタミンを、そのまま取り入れる事が出来ら、、!贅沢な「天然のビタミン」をいただく事になりますね、、。
でも、それはなかなか難しいのが現実。。相当食べなきゃだし、お金もかかる;
調べてみるとビタミンは、13種類もあるらしい
へ~結構あるんだ.…!
ビタミンは、水溶性ビタミン(C,8種のB群)と脂溶性ビタミン(A,D,E,K)に分かれている。
役割としては、
・タンパク質・脂肪・炭水化物の代謝をサポート
・身体の血行をスムーズにする
・トレーニングや激しい運動で疲れた身体の回復・修復を手伝ってくれる
それぞれ13種類のビタミンが、身体を作ったり、身体を動かすことは出来ないけど、微量で他の栄養素の働きをスムーズにする働きがある。
潤滑油に例えるのが一番分かり易いのかな。
1つだけを多く摂取せず、バランス良く摂取することが大切で、組み合わせによっては相乗効果があるんだって!
ビタミンって言えば、ビタミンCでしょ?って、ビタミンCばっか取っちゃダメって事か;;
続いては、ミネラル。
ミネラルは、なんと16種類!!
役割としては、
・体の機能がトラブルがないように働かす基本的な成分
あ~、硬水とか飲んだ時に、見た成分達だな。鉄しょっぱい感じの味だったな。。
13種類のビタミンをバランス良く食べつつ、主要ミネラルをすべて100mg以上摂取するって、大変だよね;
ビタミンとミネラルのサプリメントが出てる理由のひとつかな。
しかし、体を鍛える人には、この2つすごく大事!!
というのも、<リカバリーケアって何のこと?>でも触れたように、筋肉や肝臓に貯蔵されたグリコーゲンをエネルギーに変えるのが、まずは、ビタミンB群であるから!
ビタミンB群が不足すると、グリコーゲン貯蔵されっぱなしの体脂肪へ。。。
怖っ。
ミネラルは基本成分で、ヘモグロビンの生成も行っているため、欠乏してしまうと、貧血になったり、疲労しやすくなり、トレーニングそのものが出来なくなってしまう。
恐るべし、ビタミン&ミネラル、、、!
代謝を有効にするためにも、きちんと補っていきたい栄養素でした。